Earl fraisse
EARL FRAISSE, exploitation familiale à Salles-sur-l’Hers, élève des porcs en plein air et propose viande et salaisons artisanales en vente directe.
Earl Fraisse
Producteur de porc plein air à Salles-sur-l’Hers
L’EARL FRAISSE est une ferme familiale située à Salles-sur-l’Hers, dans l’Aude. Depuis plus de 40 ans, nous élevons des porcs en plein air avec passion et savoir-faire. Ce mode d’élevage respectueux garantit une viande de qualité, tendre et savoureuse, reconnue par nos clients particuliers comme professionnels.
Notre objectif est simple : proposer une viande locale et authentique en vente directe et sur les marchés de Castanet-Tolosan et Ramonville-Saint-Agne. Grâce au click and collect, vous pouvez commander vos produits en ligne et les récupérer directement à la ferme ou sur nos points de vente.
Nos salaisons artisanales
Nous élaborons des salaisons traditionnelles issues de notre élevage, transformées avec soin pour préserver toutes les saveurs du terroir.
Parmi nos spécialités :
Toutes nos recettes sont préparées sans colorant, dans le respect des traditions, pour offrir une charcuterie savoureuse et naturelle.
Nos viandes de porc plein air
L’EARL FRAISSE propose également une large gamme de colis de viande fraîche pour satisfaire toutes les envies culinaires :
Chaque morceau reflète la qualité d’un élevage fermier et la garantie d’une viande tracée du producteur au consommateur.
Avis clients
herve gabet20/10/2024Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Topissime ! une charcuterie de très grande qualité.
Virginie Peyrot26/05/2024Superbe charcuterie un vrai régal Je recommande vivementÉvaluation Google : 5.0 sur 5, Basée sur 2 avisCertifié par: TrustindexLe badge vérifié de Trustindex est le symbole universel de confiance. Seules les meilleures entreprises peuvent obtenir le badge vérifié, avec une note supérieure à 4.5, basée sur les avis des clients au cours des derniers 12 mois. En savoir plus
Contact
Vous souhaitez en savoir plus sur nos produits, réserver un colis de viande ou poser une question sur nos salaisons ? L’équipe de l’EARL FRAISSE est à votre disposition pour répondre à toutes vos demandes. Située à Salles-sur-l’Hers, notre exploitation familiale propose de la viande et de la charcuterie artisanale issues de porcs élevés en plein air, disponibles en vente directe à la ferme, sur les marchés et via notre service de click and collect.
Téléphone
06 60 47 94 82
earlfraisse@hotmail.com
Adresse
92 chemin de Mounoï 11410 Payra-sur-l’Hers
Retrouvez-nous sur les marchés
- Limoux le vendredi matin
Castanet-Tolosan le mardi matin
Ramonville-Saint-Agne le mercredi et le samedi matin
À découvrir
Où acheter saucisses fraîches porc plein air près de Labège ?
À Labège et dans le Sud-Est toulousain, les passionnés de viande savent qu’une saucisse fraîche de qualité, issue d’un élevage de porcs en plein air comme EARL FRAISSE, mérite qu’on se demande : Où acheter saucisses fraîches porc plein air près de Labège ?
Où commander porc plein air traçabilité garantie près de Castelnaudary
Entre le goût d’un porc fermier, l’envie de mieux consommer et de connaître l’origine, une question revient : Où commander porc plein air traçabilité garantie près de Castelnaudary ? EARL FRAISSE, élevage familial de l’Aude, propose depuis 40 ans viande et salaisons en vente directe, respect et traçabilité.
Où acheter porc plein air click and collect Carcassonne ?
À Carcassonne et dans l’Aude, de plus en plus de consommateurs cherchent à manger local, connaître l’origine et retrouver le goût d’une viande fermière bien élevée ; Où acheter porc plein air click and collect Carcassonne ? chez EARL FRAISSE.
Le click and collect, un circuit court pratique autour de Carcassonne
Le click and collect, un circuit court pratique autour de Carcassonne Réservez en ligne (viande fermière, salaisons) puis retirez votre commande au point de collecte de l'exploitation familiale EARL FRAISSE, avec traçabilité et respect des animaux.
Le click and collect appliqué à la viande : ce que cela change vraiment
Le click and collect appliqué à la viande : ce que cela change vraiment Commander un colis de porc plein air en click and collect, ce n’est pas qu’un achat en ligne : c’est soutenir l’EARL Fraisse, viande fermière locale, salaisons artisanales, traçabilité et respect des animaux.
Pourquoi choisir du porc issu d’un élevage en plein air dans l’Aude ?
Pourquoi choisir du porc issu d’un élevage en plein air dans l’Aude ? EARL FRAISSE, exploitation familiale de l’Aude, élève depuis plus de 40 ans des porcs en plein air et vend en direct viande fermière et salaisons artisanales, traçabilité et respect animal.
Pourquoi réserver un colis de porc fermier en ligne plutôt qu’acheter au détail ?
Plutôt que d’acheter au détail à la dernière minute, réserver un colis permet d’anticiper et de recevoir (ou récupérer selon le producteur) une sélection cohérente de morceaux — Pourquoi réserver un colis de porc fermier en ligne plutôt qu’acheter au détail ?
Pourquoi acheter du porc fermier plein air en click and collect ?
Depuis plus de 40 ans, l'EARL Fraisse, exploitation familiale de l'Aude, élève des porcs en plein air et vend directement viande fermière et salaisons artisanales (à la ferme, marchés, click-and-collect), assurant traçabilité et respect animal. Pourquoi acheter du porc fermier plein air en click and collect ?
Pourquoi la charcuterie de qualité fait toute la différence
Pourquoi la charcuterie de qualité fait toute la différence La charcuterie, du pratique au remarquable, s'incarne chez l'EARL FRAISSE (40 ans d'élevage plein air dans l'Aude) par une viande fermière, des salaisons artisanales et une traçabilité.
Click and collect à LabèGe : une nouvelle façon d’acheter de la viande fermière
Click and collect à LabèGe : une nouvelle façon d’acheter de la viande fermière EARL FRAISSE, exploitation familiale de l'Aude, élève des porcs en plein air depuis 40 ans et propose viande fermière et salaisons artisanales en vente directe (marchés, click-and-collect) avec traçabilité et respect des animaux.
Click and collect : de quoi parle-t-on pour la viande de porc plein air ?
Click and collect : de quoi parle-t-on pour la viande de porc plein air ? Vous choisissez à l'avance (rôti, côtes, poitrine, saucisses, charcuteries), confirmez la commande et récupérez votre colis à un créneau, directement à la ferme EARL FRAISSE, producteur local.
Le savoir-faire artisanal : une tradition vivante, pas un argument marketing
Le savoir-faire artisanal : une tradition vivante, pas un argument marketing Le terme « artisanal » n’a de sens que s’il reflète une réalité concrète, comme chez EARL FRAISSE, élevage porcin plein air et salaisons en vente directe.
L’élevage porcin en plein air : une tradition qui a du sens en Occitanie
L’élevage porcin en plein air : une tradition qui a du sens en Occitanie Entre la plaine de la Garonne, coteaux du Lauragais et paysages plus secs de l’Aude, EARL FRAISSE élève depuis 40 ans des porcs en plein air et vend viande fermière, salaisons en direct.
Click-and-collect et retrait à la ferme : de quoi parle-t-on exactement ?
Click-and-collect et retrait à la ferme : de quoi parle-t-on exactement ? Le click-and-collect appliqué à la vente directe permet de choisir ses produits à l'avance puis de venir les récupérer directement à la ferme de l'EARL FRAISSE, producteur local.
Précédent
1
2
3
4
5
6
7
Suivant
Où acheter saucisses fraîches porc plein air près de Labège ?
À Labège et dans le Sud-Est toulousain, les passionnés de viande savent qu’une saucisse fraîche de qualité, issue d’un élevage de porcs en plein air comme EARL FRAISSE, mérite qu’on se demande : Où acheter saucisses fraîches porc plein air près de Labège ?
Où commander porc plein air traçabilité garantie près de Castelnaudary
Entre le goût d’un porc fermier, l’envie de mieux consommer et de connaître l’origine, une question revient : Où commander porc plein air traçabilité garantie près de Castelnaudary ? EARL FRAISSE, élevage familial de l’Aude, propose depuis 40 ans viande et salaisons en vente directe, respect et traçabilité.
Où acheter porc plein air click and collect Carcassonne ?
À Carcassonne et dans l’Aude, de plus en plus de consommateurs cherchent à manger local, connaître l’origine et retrouver le goût d’une viande fermière bien élevée ; Où acheter porc plein air click and collect Carcassonne ? chez EARL FRAISSE.
Le click and collect, un circuit court pratique autour de Carcassonne
Le click and collect, un circuit court pratique autour de Carcassonne Réservez en ligne (viande fermière, salaisons) puis retirez votre commande au point de collecte de l'exploitation familiale EARL FRAISSE, avec traçabilité et respect des animaux.
Le click and collect appliqué à la viande : ce que cela change vraiment
Le click and collect appliqué à la viande : ce que cela change vraiment Commander un colis de porc plein air en click and collect, ce n’est pas qu’un achat en ligne : c’est soutenir l’EARL Fraisse, viande fermière locale, salaisons artisanales, traçabilité et respect des animaux.
Pourquoi choisir du porc issu d’un élevage en plein air dans l’Aude ?
Pourquoi choisir du porc issu d’un élevage en plein air dans l’Aude ? EARL FRAISSE, exploitation familiale de l’Aude, élève depuis plus de 40 ans des porcs en plein air et vend en direct viande fermière et salaisons artisanales, traçabilité et respect animal.
Pourquoi réserver un colis de porc fermier en ligne plutôt qu’acheter au détail ?
Plutôt que d’acheter au détail à la dernière minute, réserver un colis permet d’anticiper et de recevoir (ou récupérer selon le producteur) une sélection cohérente de morceaux — Pourquoi réserver un colis de porc fermier en ligne plutôt qu’acheter au détail ?
Pourquoi acheter du porc fermier plein air en click and collect ?
Depuis plus de 40 ans, l'EARL Fraisse, exploitation familiale de l'Aude, élève des porcs en plein air et vend directement viande fermière et salaisons artisanales (à la ferme, marchés, click-and-collect), assurant traçabilité et respect animal. Pourquoi acheter du porc fermier plein air en click and collect ?
Pourquoi la charcuterie de qualité fait toute la différence
Pourquoi la charcuterie de qualité fait toute la différence La charcuterie, du pratique au remarquable, s'incarne chez l'EARL FRAISSE (40 ans d'élevage plein air dans l'Aude) par une viande fermière, des salaisons artisanales et une traçabilité.
Click and collect à LabèGe : une nouvelle façon d’acheter de la viande fermière
Click and collect à LabèGe : une nouvelle façon d’acheter de la viande fermière EARL FRAISSE, exploitation familiale de l'Aude, élève des porcs en plein air depuis 40 ans et propose viande fermière et salaisons artisanales en vente directe (marchés, click-and-collect) avec traçabilité et respect des animaux.
Click and collect : de quoi parle-t-on pour la viande de porc plein air ?
Click and collect : de quoi parle-t-on pour la viande de porc plein air ? Vous choisissez à l'avance (rôti, côtes, poitrine, saucisses, charcuteries), confirmez la commande et récupérez votre colis à un créneau, directement à la ferme EARL FRAISSE, producteur local.
Le savoir-faire artisanal : une tradition vivante, pas un argument marketing
Le savoir-faire artisanal : une tradition vivante, pas un argument marketing Le terme « artisanal » n’a de sens que s’il reflète une réalité concrète, comme chez EARL FRAISSE, élevage porcin plein air et salaisons en vente directe.
L’élevage porcin en plein air : une tradition qui a du sens en Occitanie
L’élevage porcin en plein air : une tradition qui a du sens en Occitanie Entre la plaine de la Garonne, coteaux du Lauragais et paysages plus secs de l’Aude, EARL FRAISSE élève depuis 40 ans des porcs en plein air et vend viande fermière, salaisons en direct.
Click-and-collect et retrait à la ferme : de quoi parle-t-on exactement ?
Click-and-collect et retrait à la ferme : de quoi parle-t-on exactement ? Le click-and-collect appliqué à la vente directe permet de choisir ses produits à l'avance puis de venir les récupérer directement à la ferme de l'EARL FRAISSE, producteur local.
Précédent
1
2
3
4
5
6
7
Suivant
Actualités
Sep
25
2025
Sep
25
2025
Sep
25
2025
Sep
25
2025
Sep
25
2025