par Eve FRAISSE | Sep 25, 2025 | Informations
/Douze femelles bouchères ont trouvé preneurs lors de la Vente « Excellence viande » du Space. Le prix moyen des enchères a atteint 10,40 €/kg de carcasse. Le prix le plus élevé, à 11 €/kg, a été obtenu par Ornella, une Parthenaise du Gaec Guilbaudière (53) achetée...
par Eve FRAISSE | Sep 25, 2025 | Informations
Une recette publiée dans La Revue Culinaire n° 957 – parue en septembre-Octobre 2025 dans le cadre d’un reportage à découvrir sous la recette. La... par Eve FRAISSE | Sep 25, 2025 | Informations
En France, la consommation de volaille a doublé celle du porc cette année. Un marché qui profite de plus en plus aux produits d’importation, malgré la reprise de la production de poulet.... par Eve FRAISSE | Sep 25, 2025 | Informations
Un lieu convivial du 2ème arrondissement, qui suit la devise du patron : « On dit petit bouillon mais grand canon » ! https://www.francebleu.fr/emissions/bistrot-de-paris/au-petit-bouillon-du-passage-club-cochon-tout-est-bon-6960033#xtor=RSS-10
par Eve FRAISSE | Sep 25, 2025 | Informations
Information ICI Normandie : des individus de nationalités étrangères ont déposé des têtes de cochon devant plusieurs mosquées de la région parisienne. Ces têtes porcines ont été achetées à un agriculteur du Pays de Caux, en Seine-Maritime....
